严格的检测

蜂蜜的检测指标有十多项,需要复杂的设备和相应的专业技术.

掌握些简易的鉴别方法很有必要， 外观检验 单花种蜜具有该花种蜜特有的香味;混合蜜则香味较淡,颜色较深.纯正蜂蜜表面无大量气泡.

目前国标检测只有31项，出口欧洲检测大概五十多项，蜂蜜检测项目超过90项，远远超出《国标》要求检测项目，除符合《蜂蜜标准》（GB14963-2011）检测外，另外采用5项防掺假检测、53项抗生素检测、3大类农药残留检测，部分检验项目高于出口欧盟标准。以上检测标准，整合了欧盟、美国、日本、新西兰、德国等发达地区的技术和标准，本质上属于高于欧盟标准的很苛刻蜂蜜检测标准。

我们是内蒙古一家采用“欧盟标准”的蜂蜜品牌的厂家。 

欧盟对蜂蜜药物残留的法规要求

The EU Regulations Of Drug Residues In Honey

(2013年计7项52种)

项目                                                    检出限 Detectable Limits

Item                                                           ug/kg

氯霉素 Chloramphenicol

链霉素Streptomycin

呋喃类 Foran (4种)

呋喃唑酮 AOZ

呋喃它酮 AMOZ

呋喃西林 SEM

呋喃妥因 AHD

磺胺类 Sulfonamides (15种)

磺胺醋酰  Sulfacetamide

磺胺甲基嘧啶  Sulfamerazine

磺胺嘧啶  Sulfapyridine 

磺胺甲氧哒嗪  Sulfamethoxypyridazine 

磺胺对甲氧嘧啶 Sulfameter 

磺胺氯哒嗪 Sulfachloropyridazine

磺胺甲基异噁唑 Sulfamethoxazole

磺胺二甲氧嘧啶 Sulfadimethoxine

磺胺-6-甲氧嘧啶  Sulfamonomethoxine

磺胺二甲嘧啶  Sulfamethazine

磺胺喹喔啉  Sulfaquinoxaline 

磺胺嘧啶  Sulfadiazine 

磺胺噻唑 Sulfathiazole 

磺胺甲噻二唑  Sulfamethizole

磺胺（二甲基）异噁唑  Sulfisoxazole

大环内酯  Macrolides (9)种

林可霉素  Lincomyin

红 霉 素  Erythromycin A

竹桃霉素  Oleandomycin

替米考星  Tilmicosin

泰乐菌素  Tylosin

克林霉素  Clindamycin

螺旋霉素  Spiramycin

吉他霉素  Kitasamycin

交沙霉素  Josamycin

四环素族类Tetracyclines  (4种)

土 霉 素Oxytetracycline

四 环 素 Aureomycin

金 霉 素 Chlorotetracycline

强力霉素 Deoxytetracycline

喹诺酮类 Quinolones  （14种）

恩诺沙星 Enrofloxacin

沙拉沙星 Sarafloxacin

氟 甲 喹 Flumequin

双氟沙星 Difloxacin

环丙沙星 Ciprofloxacin

氧氟沙星 Ofloxacin

依诺沙星 Enoxacin

噁 喹 酸 Oxolinic acid

丹诺沙星 Danofloxacin

司帕沙星 Sparfloxacin

氟罗沙星 Fleroxacin

诺氟沙星 Norfloxacin

奥比沙星 Orbifloxacin

麻保沙星 Marbofloxacin